日本ではほとんど作られていない貴重なバナナ

荘司さんが作る『アップルバナナ』沖縄県産 1.5kg(1〜2房)※常温

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商品説明

日本では作っている人ほとんどいない、大変希少な「アップルバナナ」です。
このバナナ、黄色いうちに食べても風味がよいですが、一押しは真っ黒になるまで追熟させてからが2度目のお楽しみがやってきます。
※バナナを追熟する際は、紐で吊って全体が黒くなるまで様子をみながら進めてください。

若いうちはりんごのような風味と酸味が広がります。
熟度が増すにつれ、皮が薄くなり、ねっとりとした食感に変化します。糖度がグンと上がりコクも生まれ、見事な美味しさへと変化します。

生産者の荘司さんが到着してすぐに楽しめるよう、良い状態に仕上げて届けます。
さらに10日ほどで真っ黒の完熟状態に至ります。日々深まる美味しさをお楽しみください。

※原種に近いバナナであるため、まれに種がバナナの中に残る場合がございます。その場合は取り除いてお召し上がりください。

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価格4,800円(送料・税込)

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店舗からのお知らせ(マルエスファーム)

  • 台風などの天候の影響により、発送が遅れる事もありますので、ご了承下さい。 希にバナナ果実の中に黒い小さな種が入る事がございます。品質には問題ありませんので、取り除いてお召し上がりください。
  • ※商品画像はイメージです。

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店舗 マルエスファーム
商品番号 M004-520-7-00001
原材料名 沖縄県産 アップルバナナ
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 到着後追熟をしてください。果皮が黒くなってきた頃が食べごろです。
保存方法 常温

生産者の荘司さんは自然に囲まれた沖縄の風土を愛し、就農5年目ながら、安心安全・地球の環境に優しい、こだわりの農業に挑んでいます。 若き生産者のあくなき情熱が作り出した美味を体感してください。

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荘司幸一郎さんが家族で経営するマルエスファーム。
大阪で生まれ育ち、沖縄の自然に魅せられた荘司さんが、数年がかりで住まいと農地を探し2017年より念願の新規就農を果たした夢の農園です。
家族で力を合わせて減農薬・減化学肥料(一部有機)で・環境にも人にも優しいフルーツづくりを実践します。
沖縄名護の環境を最大限に生かした美味しいバナナ。島バナナのほかに、珍しいアップルバナナやモリンガなど、ここにしかないフルーツ・野菜を手がけます。
一番美味しい状態で食べて欲しいという思いから食べ方を細かに記載したリーフレットを作るなど、お客様への心配りも欠かしません。

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