ホテルやフルーツ専門店が指名買いする、村田さんのいちご

『村田さん家のいちご（とちおとめ）』茨城県産 4パック（1パック約250g）産地箱 ※冷蔵

商品説明

茨城県のいちご専門農家村田農園の穫れたて「とちおとめ」を産地直送でお届けします。

『村田さん家のいちご』は果物の専門家にも評価されており、都内の高級ホテルや有名フルーツショップからも指名買いされています。
今回お届けする品種は、とちおとめ。真っ赤で美しい見た目・香り、果肉の締まりも良く食感も甘さも抜群です。
多くの食のプロからも絶賛されており、村田さんの思いとともに丁寧にお届けします。

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・いちごの重みで実の底部が押される場合がございます。十分気をつけて梱包致しますが多少の押されが起こりうること、予めご了承ください。
・形状不揃いのものを含みますが、味に影響はございません。

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店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-7-01613
セット内容	『村田さん家のいちご（とちおとめ）』茨城県産 4パック（1パック約250g）産地箱
原材料名	茨城県産　いちご
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵

【『村田さん家のいちご』のこだわり】
村田さんは1年の全てをいちご作りに費やします。村田さんが所有するハウスは36棟。その全てが綺麗に整備されています。「美味しいいちご作りには、土作りが大切」と考える村田さんは、農薬を使わず、水と太陽熱を最大限に利用して土壌殺菌を行います。
微生物が多く棲み、活性化された土壌はふかふかでとても温かいです。その土の下では、50cm以上にまで根が伸び、栄養をたっぷりと吸収することで極上のいちごが育ちます。肥料は、もみ殻・ぬか・発酵菌などの有機質肥料を使うことで美味しさと安全性を兼ね揃えたいちごになります。
良いイチゴを作るために、毎年、良い苗を選別して株分けをします。
村田さんは美味しいイチゴを作る研究も欠かしません。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。