ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）２０１６年　6月号

２０１６年6月号のテーマ

■■■【特集１】■■■
甘い生活。2回目

バウムクーヘンの輪

甘い誘惑
・わらびもち「お菓子調進所一幸庵」東京・茗荷谷 村山なおこ
・ケーキ「パティスリー アカシエ」埼玉・浦和 池田浩明
・桜のシガレット「パティスリー ヴォワザン」東京・浜田山 穂村 弘
・フランス郷土菓子「トワ・グリュ」熊本・平成 大森由紀子
・きんつば「出入橋きんつば屋」大阪・西梅田 近藤史恵
・スイカのデセール「ヌキテパ」東京・五反田 宮下裕史
・バナナ最中「御菓子司 旭松堂」青森・弘前 土井善晴
・レーズンクッキー「欧風菓子 クドウ」神奈川・南林間 伊藤まさこ
・ショートケーキ「パティスリー サツキ」東京・赤坂見附 佐々木ケイ

ベイクな男と女たち。
レモンケーキの時間
和菓子のいろは
君の名は
甘い音楽?
石巻はお菓子な町
キング オブ ルーキーを探せ!
シュー・ア・ラ・クレームとカスレット

■■■【特集2】■■■
ピッツァとピザ

dancyu祭り in 築地2016レポート
離島で酪農ルポ ― 八丈島のモッツァレラチーズ
等など、どうぞお楽しみに！