たっぷりの果汁、樹上で完熟のりんご
竹原農園『コスモふじ』岩手県産りんご 約3kg(8〜10玉)風袋込 ※常温
商品説明
りんごの代表品種「ふじ」の枝変わりとして誕生した「コスモふじ」
「ふじ」に比べて着色と蜜入りに優れ、歯ごたえも抜群です。
深紅色の皮と黄金色の蜜。その見た目の美しさを裏切らない味の濃さです。
糖度は高いもので18度以上と甘さは十分。甘いだけでなくしっかりと酸味も感じられ、甘みと酸味の程よいバランスを兼ね備えています。
ついもう1個食べたくなる、サクサクと食感よし、果汁たっぷり、バランスのいいりんごです。
【竹原農園】
岩手県二戸市で100年以上りんごを栽培しています。
農園の6代目として竹原巧さんは、りんご栽培14年ながらこだわりの栽培でベテランに負けないりんごを作ります。
美味しい蜜入りりんごを作るために、適期作業、日当たり、根っこが張れて水はけ・水持ちがいいなど様々な要素が必要です。
そのため剪定から収穫までこだわりを持って向き合っています。
その一つが剪定での枝の透かし方。経験を基に枝を見極めて最適な状態を保ちます。
剪定することで作業しやすくなるだけでなく、内部の風通しや日当たりがよくなり、より着色や蜜入りが優れた美味しいりんごに仕上がります。
お届けする「コスモふじ」は竹原農園でギリギリまで木にならせ完熟状態にしています。
その後、収穫した「サンふじ」のうち上位10%ほどのものを竹原さんの手で厳選しています。
自宅にある蜜検知機で1玉1玉蜜入りを確認しお届けいたします。
※蜜入り状態には個体差がございます。
この商品は配達日指定が出来ません
配送 ヤマト運輸(岩手県)
お届け先が東京都の送料 1,056円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 涼しいところで保管 |
販売情報 | 販売終了 |
【岩手県二戸市】
岩手県二戸市は、青森県と隣接し岩手県の中でも北に位置します。
年間降水量は少なく、県内でも特に昼夜の寒暖差が大きくりんご栽培に適した環境です。
11月に入るとマイナスの気温にさらされ、果実が種を守る為に蜜がしっかりと入ります。
岩手県内で最も古く120年の歴史を有するといわれています。
二戸市の中でも最大のりんご産地「舌崎地区」
舌崎地区のりんごは酸味もあるうえ糖度も入りバランスよく美味しいです。
この商品の取扱い店舗
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竹原農園は代表の竹原巧で6代目になります。 日々現場に出て五感で感じながら、より良いものを作る為に邁進しております。 りんごは既存の品種から、より需要の高いと思われる高品質の品種、美味しい品種への面積の数%を毎年改植し 10年後、20年後も常に最高のものを作れる土台作りをしています。
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