1羽を丸ごと楽しめる！ローストチキンや参鶏湯にちょうどいいサイズです

『プーサン（メスの雛鶏）』2羽（400〜500g/羽）スペイン産丸鶏（頭無し・内臓抜き）※冷凍

商品説明

プーサンは1羽400〜500g程度のメスのひな鶏で、ヨーロッパを中心に盛んに食べられている食材のひとつです。
現在、世界屈指の品質と言われるフランスからの輸入が出来ないため、そこに準ずる品質を誇るスペイン産のプーサンに料理人の注目が集まっています。
日本で一般的な若鶏であるブロイラーの飼育日数がおよそ50日、地鶏が75日に対して、プーサンの飼育日数は33日です。地鶏とは対極的な美味しさがあり、柔らかくジューシーな肉質で優しい味わいが特徴です。
小ぶりサイズなので、1羽で2人前が目安です。オーブンやほうろう鍋でローストチキンを作るのもいいですし、参鶏湯を作るのもオススメです。モモ、ムネ、ササミ、手羽と一人で様々な部位を食べられるだけでなく、食べ終わった後の骨を煮込んで出汁を取れば、翌日にスープも楽しめます。
■同梱できる食材はこちら
【解凍方法】
冷蔵庫で時間をかけて解凍をおすすめします。

この商品はお届け日の指定が可能です
配送宅配便【ヤマトまたは佐川】

お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)

送料を確認する

お支払方法 〇カード ×銀行振込〇代引き

〇のし対応〇メッセージ入れ対応

価格2,980円（税込）

販売期間：9/5 00:00 ～ 12/23 10:00

販売中在庫数 10

カートへ入れる

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

●こちらの商品は、『佐川急便』で発送します。最終時間帯（20-21時）をご選択頂いた場合、『19-21時』でのお届けとなります。

店舗からのお知らせ（プロの食材お取り寄せ店）

※ギフト用包装はできかねますが、熨斗はお付けできます。
※同梱できる場合で送料を重複していただいた場合は、ポイントにてご返金いたします。
※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-7-00843
原材料名	ひな鳥（スペイン産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	目安として1ヶ月（パッケージに記載）
保存方法	冷凍
出荷期間	8/26 ～ 12/30
販売情報	販売期間：9/5 00:00 ～ 12/23 10:00