特選・脂あり『真あじ』長崎県、山口県産他（定置網・小網漁） 2尾（200〜300g／尾） ※冷蔵尾坪

商品説明

まさに今が旬の一番美味しい魚です。今年は例年と比較して良質な真あじの水揚げが早い段階で多くなっております（中央市場取引数量4月度結果＝昨対比約130%）。
特に今年は、200g以上の大きめの魚が中心サイズで、脂も十分にのっています。

その中でも日本海側の定置網・小網漁で漁獲される魚が市場でも高い評価を得ています。小顔で肩がこんもりとしており、身幅も分厚い立派な真あじです。特別なブランドが付いている魚ではございませんが、買い出し人の中でも一際選別に厳しい鮨屋、高級料理店、鮮魚店がこぞって指名買いするこだわりの真あじです。

皮を剥いた際のキラキラとした皮下脂肪に驚かれることと思います。
是非最初はお刺身でお楽しみ下さい。

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-7-00887
セット内容	特選・脂あり『真あじ』長崎県、山口県産他（定置網・小網漁） 2尾（200〜300g／尾） ※冷蔵尾坪
原材料名	真あじ（長崎県、山口県産他）
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消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵
出荷期間	6/17 ～ 6/22
販売情報	販売期間：6/1 00:00 ～ 6/22 00:00 販売終了