『天然 蝦夷アワビ』 三陸産 2個(150gUP/個) ※冷蔵 三清
商品説明
豊洲市場の貝専門仲卸が目利きした天然蝦夷アワビです。
その中でもしっかりとした肉質で肉厚な物を厳選してお届け致します。
良質なワカメやコンブを食べて育った宮城県や岩手県のエゾアワビは、その品質の高さから市場でも高値で取引されています。
※活アワビは冷仕込み厳禁です。出荷時に海水と酸素を入れた風船状態でお届け致しますのですぐに召し上がらない場合はそのまま野菜庫に入れて頂く事を推奨いたします。
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※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質に問題はありませんので予めご了承いただけますようお願いいたします。
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年末需要の物流増加に伴い、12月下旬は交通渋滞が発生する可能性があるため、一部商品を除き12/20出荷以降の「当日配送」の受付を休止しております。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-7-00794 |
セット内容 | 『天然 蝦夷アワビ』 三陸産 2個(150gUP/個) |
原材料名 | 天然蝦夷アワビ(三陸産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生鮮品のためなるべく早めにお召し上がり下さい |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 11/9 ~ 12/28 |
販売情報 | 販売期間:11/8 00:00 ~ 12/28 00:00 |
【三陸以北でしか獲れないエゾアワビ】
アワビは九州から北海道まで全国に幅広く分布していますが、大きく分けると、クロアワビ、マダカアワビ、メガイアワビ、“エゾアワビ”の四品種しかありません。エゾアワビは三陸以南の海水温では生きられず、生息地域は三陸〜北海道までです。言い方を変えれば、三陸ではエゾアワビ以外の品種は獲れず、本州中部以南では、クロ、マダカ、メガイの三種しか獲れません。
※一部、自然交配による中間種や養殖アワビなどを除きます。
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