お値打ち品『地ハマグリ（砂抜き済）』千葉県産約1kg（60〜80g／粒） ※冷蔵三清

商品説明

豊洲市場の貝専門仲卸が目利きした千葉県産『地ハマグリ』をお値打ち品でお届けします。
砂抜き済みなので、直ぐにお召し上がりいただけます。

実は、国内で流通しているハマグリの約9割が外国産。さらに国産物の水揚げは年々減少しているため、その価値が高くなっています。
国産ハマグリの濃厚な旨みと身が締まったプリプリの食感は、外国産と比べればその違いが明らかで、市場でも別物として扱われています。焼きハマグリはもちろん、お吸い物や酒蒸しにすればダシの濃厚さに驚かされます。他にも様々な料理の具材としてお使いください。
※画像はイメージです。

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価格2,300円（税込）

販売期間：12/19 00:00 ～ 12/28 00:00

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-7-00792
セット内容	『地ハマグリ（砂抜き済）』千葉県産約1kg（60〜80g／粒） ※冷蔵三清
原材料名	チョウセンハマグリ（千葉県産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早めにお召し上がり下さい。
保存方法	冷蔵
出荷期間	12/20 ～ 12/28
販売情報	販売期間：12/19 00:00 ～ 12/28 00:00

豊洲市場の目利きが厳選した地ハマグリをお届けします。
「ハマグリ」「チョウセンハマグリ」「シナハマグリ」の3種に分けられるハマグリの中でも、九十九里から鹿島灘で獲れる『地ハマグリ』は全て「チョウセンハマグリ」で、外洋の砂地に生息しています。色が鮮やかで厚みがある殻は、少し横に長い形をしている特徴があります。