品格ある味わい!その名のごとく、秋のフルーツの王様

完全甘柿『博多秋王(あきおう)』福岡県産 約3.5kg(12〜14玉)小玉 産地箱 品種特性上若干の傷スレあり ※常温

商品説明

『博多秋王(あきおう)』は脱渋の必要がなく、種を取る必要もない
種なし 完全甘柿品種 として福岡県農林試験場が世界初、品種開発に成功しました。
次世代の柿として注目が高まっています。

種がないため、水平に包丁を入れてもすっと切ることができ、手軽に甘柿を楽しめます。
輪切りにするとまるで花のような美しい断面をしています。
「富有」×「太秋」の掛け合わせで誕生しました。
甘柿の王様「富有柿」を超える糖度、甘さと軽やかな食感「太秋柿」のサクサクさを併せてもちます。 ひと口食べると芳醇な果汁が広がります。

指定3市場のみという限られた入手ルートのため、数量限定、希少な一品です。
※果皮やヘタにキズや黒いシミががあります。
秋王の品種特性です。食味には影響はございません。
※優ランク以上が『博多秋王』を名乗ることができます。

今期2023年は産地の降水量が限りなかったため、小玉サイズの柿が大変多い年です。

L〜2Lサイズは1玉291g〜250g程度のものです。大玉も小玉も味わいは遜色ありません。

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価格3,980円(税込)

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店舗 (株)食文化 大井出荷店(青果)
商品番号 M004-688-7-00183
セット内容 完全甘柿『博多秋王(あきおう)』福岡県産 約3.5kg(12〜14玉)産地箱 品種特性上若干の傷スレあり ※常温
原材料名 福岡県産 柿
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として発送から2〜3日
保存方法 常温
販売情報  販売終了

 

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。

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