茂助だんご特製『だんご・つぶ餡 』1パック6本入り ※冷凍

商品説明

日本橋魚河岸の頃から数えて120年以上にわたり愛され、現在は豊洲市場の中に店を構える、甘味処「茂助だんご」の『だんご・つぶ餡』1パック6本入りです。

だんご・つぶ餡は、国産コシヒカリの上新粉で作った団子に、北海道・十勝の大地で契約農家の方々が大切に育てる小豆で作った餡を使用しています。一般流通しない特別な小豆は、炊きあがると淡い美しい紫色で香りの良さが違います。 砂糖は最上級素材「ざらめ糖」の中でも純度の高い鬼ザラ糖を使用。雑味がなく甘さの切れがよいので後味がすっきりします。小豆の粒感がちょうど良く、しっとりなめらかな餡で小豆の風味を存分に味わえます。

CAS凍結により、鮮度・食感・旨みなどを保持することができるため、解凍後も本来の味を損ないません。やわらかく、もっちりとした食感で噛むほどにお米の味わいと甘みが感じられます。

※フードパックに入れて、冷凍でお届けします。このまま冷凍庫で保存が可能ですが、1本1本ラップで包むとより乾燥が防げます。 食べたい時に食べたい分だけ解凍できるので便利です。 お召し上がりの際は冷凍庫から出して、常温で3〜4時間ほど自然解凍してください。解凍後はお早目にお早目にお召し上がりください。