スペシャルティコーヒーの水出しアイスコーヒー

The fin.珈琲水出しアイスコーヒー『エチオピアのワイニーナチュラル』 1袋（60g×4パック入り） ※常温【焙煎方法をお選びください】

商品説明

The fin.は、広島市にあるスペシャルティコーヒーを核にした香りのコンセプトショップです。
The fin.で人気の、豆を挽いて粉にしたものを水に浸けてコーヒーを抽出する、水出しアイスコーヒーをご紹介します。

エチオピアの水出しコーヒーは、華やかなモカフレーバーが特徴です。果肉を発酵させ、豆のもつ個性をしっかりと引き出すワイニーナチュラル製法のため、ベリー系のドライフルーツや赤ワインのような豊かなアロマとチョコレートのようなコクが楽しめます。ワイングラスに入れて香りを堪能してください。
おすすめの焙煎は、シティロースト（中煎り）です。オプションでお好みの焙煎方法をお選びください。

【美味しい淹れ方】
保存容器と900mlのお水をご用意ください。お休み前に容器に水を注ぎ、コーヒーバッグ1袋を入れて冷蔵庫に入れてください。
翌朝にはお店で味わうようなアイスコーヒーが楽しめます。抽出時間は8〜12時間が目安です。４〜５日は冷蔵保存が可能です。

ギフトボックスもご用意しておりますので、ご希望の方はそちらも併せてお買い求めください。
コチラをご覧ください。

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店舗	The fin. （fin.stand)
商品番号	M005-014-7-00016
セット内容	水出しアイスコーヒー『エチオピアのワイニーナチュラル』 1袋（60g×4パック入り）
原材料名	【コーヒー】コーヒー豆（エチオピア産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。
保存方法	常温※開封後は冷凍庫で保存をお願い致します。
販売情報	販売終了

【焙煎の種類】
■シナモンロースト（浅煎り）酸味が強く、風味は弱い。まだ豆の青臭さがあります。
■ハイロースト（中浅煎り）酸味や苦み、甘味などのバランスが良い。やや浅めのレギュラーコーヒーとして用いられています。
■シティロースト（中煎り）酸味と苦み、コクのバランスが保たれた、一般的な焙煎方法です。レギュラーコーヒーとして用いられています。
■フルシティロースト（中深煎り）酸味は控えめで苦みが際立ちます。香ばしさとコクがあるので、芳醇な香りが感じられます。アイスコーヒーにおすすめです。
■フレンチロースト（深煎り）酸味はほとんど感じられず、強い苦みと香りが特徴的です。ミルクとの相性が良く、カフェオレにおすすめです。

【スペシャルティコーヒーとは】
スペシャルティコーヒーは農園や生産者を開示して情報を追跡できるようにし、徹底した品質管理がなされた上で生産されます。そのため、流通量は少なく高価になりますが、高い品質を持っています。また、スペシャルティコーヒーは様々なテストをクリアしたものだけが名乗る事ができます。香り、味わいが一般的なコーヒーと比べると、重層的です。

この商品の取扱い店舗

The fin. （fin.stand)この店舗の商品一覧: 2015.2.14「QUADROPHENIA」オープン。2017.5.5.13「SLOW」オープン。 2018.1「QUADROPHENIA」「SLOW」を「QUADROPHENIA」に統合。 2020.1.31「QUADROPHENIA」閉店。 2020.2.19「fin.kissa」オープン。 2022.3.3.26「fin.stand」オープン（同所にラボとして「the fin.」稼働開始）。こだわり：「極上の一区切り」をテーマに、スパイスや珈琲の「香りとその余韻」にこだわった商品展開を行っております。日々忙しくされているお客様に、ほっと一息つける空間、商品を提供いたします。起業のきっかけ：様々な業態の店舗マネジメント、事業統括、バイイングを経験する中で、カフェ事業を立ち上げるにあたり、新しい形（当時画期的であったブック＆カフェ業態）で一定の成果を収めることができたこと、珈琲という商品の奥深さ、面白さに知り、自分のやり方で追求したくなった時期に、理想的な物件に出会えたことが重なったため、起業を決意しました。セールスポイント：香りとその余韻にこだわっており、一日の限られた自分だけの時間を「極上の一区切り」「素晴らしい香りとその余韻に包まれた至福の時間」にいたします。