JA夜須『エメラルドメロン（マスクメロン）』高知県 5〜6玉 計約8〜9kg 産地箱 風袋込 ※常温

爽やかな甘さと香りを楽しむメロンが「クラウンメロン」だとすると、濃厚な甘さを楽しむメロンはこの『エメラルドメロン』なのではないかと思います。

業界No.1ブランドであるクラウンメロンに負けないメロンを作ろうと様々な手法を研究し、取り入れてきた結果、クラウンメロンと同じ栽培方法である「隔離ベッド栽培」と、大地に水は通すけれども根は通さない「防根透水シート」を組み合わせることに辿り着きました。

この2つを掛け合わせることによって、土壌病害に悩まされることなく、また健全な根が余分な水分や肥料を吸わなくなったことで旨みが凝縮し、引き締まった味わいのメロンを作ることが出来るようになり、1992年に『エメラルドメロン』と名付けられました。

それから30年、美味しいメロンを作ろうと日々研究を怠らず、こだわりとプライドを持って作り続けてきたからこそ、ここまでの味わいに到達することが出来たのでしょう。現在は高知県JA夜須の僅か10戸の生産者が少量ながら産地のこだわりを総動員して美味しいメロンづくりに取り組まれております。

他にもある高知県JA夜須のこだわり
・世界最高水準の均一かん水を可能にしたチューブを取り入れることで季節や天候に応じてきめ細かく適切な水分量を与えています。
・1本の苗に1玉だけつけることで栄養分を全てその1玉に集中させます。
・各圃場の土壌特性に合わせ、堆肥やヤシガラ、ピートモスなどの有機物を入れています。
・ミツバチに花粉をつけてもらい受粉することで糖度の乗った、香りのよいメロンに仕上がります。