湯島丸赤『目刺し』千葉県産原料使用 2串(計10尾)　※冷凍

商品説明

丸赤の「めざし」は、伝統の背黒いわしを使っためざしを今に伝えてくれる、希少な丸干しです。
「近年は、ふっくらと軽く干した甘塩のめざしは少なくなりました。これを頭から食べる食文化もなくなりつつあります」と、丸赤・店主の中村充さんは語ります。

丸赤のめざしは、かつては稲藁で背黒イワシをくくっていました。竹串に変わった今も大変な人気商品であり続けています。
目に刺した本物のめざしをお届けします。お酒のお供にも最適です。

目利きの一押し

丸赤のめざしは、30年以上食べ続けています。
真いわしの丸干しも、うるめの丸干しも丸赤にはあって美味しいものです。でもやっぱり背黒いわしのめざしにかえるよね、といつも妻と話をしています。
丸赤のめざしは、わが家の冷凍庫の常備品の一つです。おすすめです。

うまいもん筆頭目利き人　町田成一

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店舗	湯島丸赤
商品番号	M004-854-7-00007
セット内容	湯島丸赤『目刺し』千葉県産原料使用 2串(計10尾)　※冷凍
原材料名	いわし（千葉県産）、食塩
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率