大粒『中山栗』愛媛産 3Lサイズ以上約1kg 簡易箱 ※冷蔵【愛媛フェア】

商品説明

ブランド栗の代名詞、愛媛県中山の大粒サイズの中山栗です。
愛媛県中山町は栗の名産地として知られています。
実が大きく甘味があり食味がよいことで有名です。
肥沃で水はけがよく、昼夜の気温差も大きいため、栗栽培にとって最適な環境で作られます。
高級料亭や老舗和菓子店御用達ということもあり、指名買いが多く、市場入荷も限定的で、今や手に入りにくい栗の一つでもあります。

品種は「筑波」、「銀寄」、「紫峰」、「石鎚」、「岸根」のいずれかです。

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店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-7-02272
セット内容	大粒『中山栗』愛媛産 3Lサイズ以上約1kg
原材料名	愛媛県産　栗
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法	新聞紙に包んで冷蔵（10℃以下）
販売情報	販売終了

【栗の皮剥きの方法】
・冷蔵庫で解凍後、沸騰した湯に栗を入れて３分間茹でていったん火を止めます。
・手で触れるくらいの温度になったら、栗を１つずつ取り出し、丸い側にナイフや包丁で切れ目を入れて硬い外皮をはがすように剥き、渋皮をはきます。
・剥きあがった栗は、たっぷりの水に浸して、浮いてきた皮のくずを洗い流します。

【栗の保存方法】
・商品到着後、すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍庫で冷凍保管して下さい。
・食べる時は、冷凍したまま圧力鍋で沸騰してから１０分間蒸した後、自然に圧力を抜くと美味しくお召し上がり頂けます。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。