本場ドイツのDLGコンテストで金賞を受賞！

フェルダーシェフ『フルヒテクーヘン』カットタイプ　8個入り

商品説明

2007年、本場ドイツで開催されたDLGコンテストのお菓子部門で、最高賞の金賞を受賞！
V.S.O.P.のブランデーが香る生地に、刻んだイチジクがたっぷり入った大人のフルーツケーキです。

本場ドイツの味を伝えるため、通常フルーツケーキに使う膨張剤をあえて使用せず、ゆっくり丁寧に作りあげています。

一番のこだわりは、自家製のラミーフルーツ。隠し味としてリンゴやバナナを煮込んだものを一緒に漬け、発酵を促すためにビールを入れて、1か月以上漬け込みます。

生地の中には、たっぷりの刻んだイチジク。そして、ラミーフルーツの程よい酸味が心地よいです。また、シナモン、ナツメグ等の香辛料やブランデーが合わさり、独特でいながらマイルドな香りが広がるフルーツケーキに仕上がっています。

可愛い贈答箱に入っておりますので、職場への差し入れや、人が集まる時の手土産にお薦めです。

★フェルダーシェフ・Mehlについて詳しくはこちら

==================================
●手提げ袋をご要望のお客様へ●
ご購入時、リクエスト欄に下記文言をコピーしてご記入ください。
　　　　　↓
【手提げ袋必要です】

※1商品につき1枚までに限ります。
==================================
　

この商品はお届け日の指定が可能です
配送ヤマト運輸

お届け先が東京都の送料 1,056円(税込)

送料を確認する

お支払方法 〇カード〇銀行振込 ×代引き

〇のし対応〇メッセージ入れ対応

ご注文前に必ずお読み下さい

※配送中に多少割れてしまうことがございます。

※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗	フェルダーシェフ（田頭菓子屋）
商品番号	M004-450-7-00002
セット内容	フェルダーシェフ『フルヒテクーヘン』カットタイプ　8個入り
原材料名	卵(国産)、バター、小麦粉、砂糖（ブラウンシュガー、グラニュー糖）、くるみ、いちじく、レーズン、ショートニング、レモン、オレンジ、りんご、バナナ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、バニラ、水飴、塩、洋酒
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	製造から3週間
保存方法	常温。1週間ほど冷暗所で寝かしてからお召し上がりいただくのがお薦めです。
出荷期間	'23/1/13 ～
販売情報	販売期間：'22/5/8 00:00 ～ '23/3/31 00:00 販売終了

【コンディトライフェルダーシェフ　田頭シェフ】

ドイツで8年間修業して「マイスター」資格を取得。日本人として初めてドイツ迎賓館の製菓部長を務め、本場のドイツ菓子を作り続けました。帰国後は、故郷である広島で「フェルダーシェフ」を開店。「ドイツ菓子には細かい規定法律書がある。その基本レシピを忠実に守り、更に美味しさを追求した本物のドイツ菓子を味わってほしい。」そんな思いで、今もドイツ菓子作りを行っています。